2018年呼和浩特市马铃薯生产U8国际- U8国际官方网站- 体育APP下载购销情况简析
2026-02-25 15:46:06
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作为主要粮食作物之一，呼和浩特市的马铃薯种植由来已久，经多年推广布局，现已逐步形成一定规模的产业。近年来，全市马铃薯年播种面积大体占农作物总播面积10%左右，粮播面积20%左右。所辖9个旗县区中，声名在外，品质较好，种植面积和产量最大的是武川县，马铃薯面积产量均占全市的五成以上。据初步统计，2018年全县马铃薯播种面积较上年增长40%左右，折粮产量同比增加50%左右，折粮单产每亩较上年增加20多公斤。
（一）种植户情况。作为马铃薯主产区的武川县，今年由于后期雨水充足，马铃薯喜获丰收。种植方面，未受年初滞销价低的影响，种植积极性普遍较高。此次所调查的种植大户和合作社中种植面积较上年增加的约占60%，产量较长上年增长的约占70%以上；销售方面，往年收获后近八成均先入窖储存，而今年虽有近2/3农户持观望态度，但整体出货进度加快，到11月中旬已出售近1485吨，占总量的近4成左右，出售方式主要依靠经纪人；收购方面，收购价格较去年同期略高，每斤均价在0.5元以上，至11月中旬均价逐步上升为每斤0.6元左右，且因薯类品种、品质、品相的不同，价格也有较大差异，其中，226品种0.55元/斤左右、费乌瑞它0.7元/斤左右、夏波蒂0.65元/斤左右，最高价格每近接近1元/斤，但种植面积不大。
(一)人工成本上涨，收益下降。马铃薯种植较其它作物相对繁琐，耗时费力。据农业部门2016年成本分析，马铃薯仅单纯种植成本就包括：拌种、化肥（底肥和追肥）、地膜、农药、除草剂、灌溉、收获、租地、工费、机械费等十余项，如加上搬运、储存等费用，水地马铃薯平均亩产在5000斤以上，平均成本大约2500元左右；旱地平均亩产2500斤左右，成本1000元左右。马铃薯收购价格大体保持在每斤0.5元左右，才能达到盈亏平衡。近年生产成本加大主要体现在人工费用方面，2018年雇工工资260-300元/天，较去年上涨6%左右。
（二）信息渠道不畅，购销中间环节多。早些年前，武川曾设有马铃薯交易市场，但现在产品购销被经纪人、代办所取代，缺乏规范有效地组织管理。此外，虽然近几年电商和农户加超市对接方式的引入，订单农业逐渐成为销售的新方式，但普及率尚有待提高。农户，特别是普通农户信息不灵，行情摸不准，销售价格不一且普遍偏低。今年春季，马铃薯滞销的主要原因就是外地新鲜马铃薯大量上市，造成当地窖藏马铃薯严重积压，价格严重下跌。目前，新薯上市季节同样品质的马铃薯收购与超市直销价格相差一倍多。
（四）环保成为瓶颈，企业面临转型升级。近年随着环保标准和要求的提高，薯类加工企业普遍排污设备不达标的问题，基本处于限产整顿状态。“生存就得达标”是企业当前唯一的出路。小企业面临关闭，相对规模较大的也生存不易。薯元康生物科技有限公司在资金困难的情况下，预计投入千万元更新改造排污设备，并将淀粉生产能力扩大一倍。同时，加快新产品开发，开辟专用基地800亩，用于马铃薯医疗保健营养液的研发。目前产品尚处于前期推广阶段。
作为主要粮食作物之一，呼和浩特市的马铃薯种植由来已久，经多年推广布局，现已逐步形成一定规模的产业。近年来，全市马铃薯年播种面积大体占农作物总播面积10%左右，粮播面积20%左右。所辖9个旗县区中，声名在外，品质较好，种植面积和产量最大的是武川县，马铃薯面积产量均占全市的五成以上。据初步统计，2018年全县马铃薯播种面积较上年增长40%左右，折粮产量同比增加50%左右，折粮单产每亩较上年增加20多公斤。
（一）种植户情况。作为马铃薯主产区的武川县，今年由于后期雨水充足，马铃薯喜获丰收。种植方面，未受年初滞销价低的影响，种植积极性普遍较高。此次所调查的种植大户和合作社中种植面积较上年增加的约占60%，产量较长上年增长的约占70%以上；销售方面，往年收获后近八成均先入窖储存，而今年虽有近2/3农户持观望态度，但整体出货进度加快，到11月中旬已出售近1485吨，占总量的近4成左右，出售方式主要依靠经纪人；收购方面，收购价格较去年同期略高，每斤均价在0.5元以上，至11月中旬均价逐步上升为每斤0.6元左右，且因薯类品种、品质、品相的不同，价格也有较大差异，其中，226品种0.55元/斤左右、费乌瑞它0.7元/斤左右、夏波蒂0.65元/斤左右，最高价格每近接近1元/斤，但种植面积不大。
(一)人工成本上涨，收益下降。马铃薯种植较其它作物相对繁琐，耗时费力。据农业部门2016年成本分析，马铃薯仅单纯种植成本就包括：拌种、化肥（底肥和追肥）、地膜、农药、除草剂、灌溉、收获、租地、工费、机械费等十余项，如加上搬运、储存等费用，水地马铃薯平均亩产在5000斤以上，平均成本大约2500元左右；旱地平均亩产2500斤左右，成本1000元左右。马铃薯收购价格大体保持在每斤0.5元左右，才能达到盈亏平衡。近年生产成本加大主要体现在人工费用方面，2018年雇工工资260-300元/天，较去年上涨6%左右。
（二）信息渠道不畅，购销中间环节多。早些年前，武川曾设有马铃薯交易市场，但现在产品购销被经纪人、代办所取代，缺乏规范有效地组织管理。此外，虽然近几年电商和农户加超市对接方式的引入，订单农业逐渐成为销售的新方式，但普及率尚有待提高。农户，特别是普通农户信息不灵，行情摸不准，销售价格不一且普遍偏低。今年春季，马铃薯滞销的主要原因就是外地新鲜马铃薯大量上市，造成当地窖藏马铃薯严重积压，价格严重下跌。目前，新薯上市季节同样品质的马铃薯收购与超市直销价格相差一倍多。
（四）环保成为瓶颈，企业面临转型升级。近年随着环保标准和要求的提高，薯类加工企业普遍排污设备不达标的问题，基本处于限产整顿状态。“生存就得达标”是企业当前唯一的出路。小企业面临关闭，相对规模较大的也生存不易。薯元康生物科技有限公司在资金困难的情况下，预计投入千万元更新改造排污设备，并将淀粉生产能力扩大一倍。同时，加快新产品开发，开辟专用基地800亩，用于马铃薯医疗保健营养液的研发。目前产品尚处于前期推广阶段。