发展红茶产业 助推乡村振U8国际- U8国际官方网站- 体育APP下载兴

2026-04-07 22:55:38

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　　我省“十四五”规划明确指出，要把山西药茶打造成为全国第七大茶系，助推特优产品占领中高端市场。我市拥有200万亩冻绿叶资源禀赋，因此打造千亿级野生红茶产业，或将成为我市高质量转型发展的重要抓手，成为巩固拓展脱贫攻坚成果和推动乡村振兴的重要支撑。“我带来了关于申报新资源食品生产许可的建议。”市人大代表、蒲谷香农业科技有限公司负责人张国伟介绍到，新资源食品是指在我国新研制、新发现、新引进的无食用习惯的，符合食品基本要求的食品。新资源食品大多具有一定的健康功效，对人体健康具有一定的改善意义，国家鼓励对新资源食品的科学研究和开发。

　　张国伟说，他提的这个建议来源于冻绿叶茶，又叫黑午茶，为野生红茶，吕梁民间制作技艺历时六代，代代相传。该红茶原料道地野生，据农业部污染检测报告显示，我市冻绿叶零污染，无添加；经农业部茶叶质量监督检验测试中心检测，冻绿叶富含黄酮4.2%，比目前正火爆市场的白茶的黄酮含量竟高出2倍多，比普通茶叶含量高出几十倍；另外，它还富含茶多酚、儿茶素、锌、铁、硒等人体所需营养元素。因此，我市冻绿叶茶先天优势突出，市场前景非常广阔。

　　“根据目前生产数据推算，我市200万亩全部启用后可采40亿斤鲜叶，200万亩毛茶的利润约为1600亿元。仅采摘环节就能带动当地茶农增收140亿元。除此之外，加工环节、销售环节也需要大量用工，产值也相当可观。因此，我市发展冻绿叶茶的经济效益和社会效益都相当可观。”张国伟说，作为一个农业企业负责人，他认为，申报新资源食品对我市冻绿叶茶走出吕梁、叫响全国市场具有至关重要的作用。因此，他建议，市相关部门牵头，向省卫计委申报新资源食品生产许可，为我市打造千亿级野生红茶产业奠定良好基础。